民间流传的说法是不准确的，孕期吃鹅蛋并不能去黄疸。黄疸是一种常见的症状，通常是由于肝脏功能异常导致胆红素无法正常代谢而引起的。虽然鹅蛋富含营养，但它并没有特殊的功效来改善黄疸情况。

孕妇饮食对胎儿发育的影响

对胎儿发育至关重要，合理均衡的营养摄入可以促进胎儿健康成长。孕妇应该注重摄入优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以满足胎儿生长发育所需。然而并没有科学证据表明鹅蛋能够治疗或预防黄疸。

黄疸原因及处理方法

黄疸通常是由于新生儿或成人肝功能异常引起的。对于新生儿黄疸，大多数情况下是正常现象，在出生后几天到两周内会自行消退。如果黄疸持续时间过长或伴有其他症状，建议及时就医。

成人黄疸可能是由肝脏疾病、胆道梗阻等引起的，治疗应根据具体原因进行。常见的治疗方法包括调整饮食、药物治疗和手术干预等。

孕期正确饮食指导

孕妇在饮食上需要注意以下几点：保持均衡的营养摄入，多吃新鲜蔬菜水果、坚果、全谷类食物和富含优质蛋白质的食物；其次避免过度摄入油腻、辛辣和刺激性食物；此外定期进行产前检查，确保孕妇身体健康。

民间关于孕期吃鹅蛋能去黄疸的说法并没有科学依据。孕妇在日常生活中应保持合理均衡的饮食，并根据医生或专业人士的指导进行营养摄入。如有任何健康问题，请及时就医寻求专业建议。