母乳解冻后有一层黄油，原因竟是这样！

美国RFC诊所

2026-08-30 11:35:41

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很多妈妈发现母乳在解冻后会出现一层黄色脂肪，不知道这是为什么。其实，这是母乳中的天然脂肪在低温下凝固所形成的。

母乳中含有丰富的营养物质，其中包括脂肪、蛋白质和碳水化合物等。而母乳中的脂肪，又被称为人类乳脂质。它主要由甘油三酯、磷脂和胆固醇等组成，是宝宝生长发育必不可少的营养物质。当我们将冷藏或冷冻的母乳放置于常温下解冻时，其中的天然脂肪会逐渐升华并凝固于表面形成一层黄色物质。这种情况并不影响母乳中其他营养物质的成分和效果，只需轻轻旋转或摇动容器使其均匀混合即可。母乳解冻后出现一层黄色物质，并非异常情况。这是母乳中的天然脂肪在低温下凝固所形成的。均匀混合即可。

母乳解冻后有一层黄油，原因竟是这样！

母乳存储技巧

为了保证宝宝吸收到最好的营养，我们需要注意母乳的存储和使用方法。

清洗双手和乳头，在挤奶前，先清洗双手和乳头，用温水冲洗并擦干。

选择合适的容器，建议使用无菌玻璃瓶或食品级塑料瓶等容器储存母乳，同时要严格按照容量标记装满。
冰箱冷藏或冷冻，新鲜挤出来的母乳可以放置于冰箱内保存，但不要放在门口等温度波动较大的地方。若需要长期保存，则可以放入-20℃以下的冰箱内。
解冻并加热，取出需要使用的母乳，放置于常温下解冻后轻轻混合即可。若需要加热，则可以将其放入80℃以下温水中加热至适宜温度（37℃左右）。

Tips：

通过正确的存储和使用方法，我们可以让宝宝吸收到更好的母乳营养，帮助宝宝健康成长。

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