在婴儿发育阶段，他们的器官和免疫系统尚未完全发育成熟，因此对毒素和污染物更为敏感。星鲨的身体中含有高浓度的汞，长期摄入可能导致神经系统和认知功能受损，甚至危及生命。另外，星鲨常常寄生有寄生虫和细菌，这些对婴儿来说尤为危险。

为什么星鲨对婴儿有害？

星鲨是食物链顶端的掠食性鱼类，因此在食物链中汞积累较高。汞是一种神经毒素，会影响婴儿的神经系统发育，可能导致智力发育受损、学习困难等问题。此外，星鲨生活在污染严重的海域，身体内寄生有各种寄生虫和细菌，摄入后可能引发消化系统感染、腹泻等健康问题。

星鲨与其他食物的营养比较

尽管星鲨可能含有一定营养成分，但其存在的汞污染和寄生虫等健康风险远远超过其所提供的营养价值。强烈建议家长不要给婴儿喂食星鲨，而应选择其他安全、营养丰富的食物来保障婴儿的健康成长。