牛奶粉和羊奶粉有什么区别?羊奶粉牛奶粉混合喝吗?牛奶中的蛋白质含量更为丰富,羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。
1、糖类区别。牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。秦乳羊奶粉湿法工艺,减少二次污染,鲜奶在喷雾干燥成粉之前加入营养成分,锁住了新鲜营养成分,保证了奶粉的新鲜,也大大的提高了奶粉的纯正口味。
2、叶酸含量。牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。
羊奶粉和牛奶粉是不建议混着吃的,把羊奶粉和牛奶粉混在一起会导致奶水渗透压过高,不同奶粉的混合都可能造成其中蛋白质的凝集,从而形成大的块状,不利于吸收,对小孩的健康是不利的。
给宝宝的选择牛奶粉某一个品牌的,就喝这个牌子的,也不要把其他的牌子的牛奶粉掺在一起喝。羊奶粉也是一样的,不要混在一起,很多人都认为羊奶的营养价值要远远的高过于牛奶,作为奶类的食物,羊奶自然也含优质的蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素。
?但是羊奶的蛋白质和钙的含量的要低于牛奶,所以不能简单的下结论是羊奶好还是牛奶好,要根据个人营养缺乏的情况来选择喝哪种奶。

羊奶粉和牛奶粉的蛋白质组成比例有所不同,这也是为何有些宝宝吃牛乳出现过敏反映,但是转成羊乳后,过敏反应就降低或者消失了。如果两者混合喂养,容易引发过敏。
奶粉的溶解过程是各项营养物质在水中发生化学反应的过程,奶粉中的主要成分蛋白质也属于活性物质,因而将2种不同比例组成的蛋白质相互混合并不能达到营养同化的作用。