哺乳期可以喝西洋参吗？哺乳期可以喝牛蒡汤，可以泡牛蒡茶、炖牛蒡汤或做牛蒡菜吃。：推荐养生食谱：牛蒡炒肉丝
原料：牛蒡。牛蒡1根，牛肉丝75克，白芝麻1茶匙，生粉1茶匙，酱油1/2汤匙，盐1茶匙。
如何制作。
1、将牛肉丝与酱油和玉米淀粉混合。牛蒡去皮洗净，然后在水中浸泡。
2、2.加热2汤匙油，加入牛肉丝，略微翻炒，即可食用。
3、在炒锅中加热1汤匙油，将牛蒡丝沥干后翻炒。
适用于。怀孕中期的准妈妈
健康提示。
牛蒡具有利尿、消滞、祛痰和抗渗的药理作用，还可用于便秘、高血压、高胆固醇病的饮食治疗。中医认为它具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽有痰、麻疹风疹、咽喉肿痛等。
推荐食谱：牛蒡排骨汤
原料：牛蒡 牛蒡250克，猪排骨250克，香菜1枝。
调味料：胡椒粉、少许盐。
做法：1.
1、将牛蒡切成小滚刀块，放在醋水中，防止变色
2、排骨洗净后切成小块，焯水去血沫
3、将水倒入砂锅烧开，倒入排骨，煮约1小时
4、排骨煮熟后，倒入牛蒡片，煮15分钟后调味即可。
健康益处：牛蒡的总纤维含量高于普通蔬菜，经常食用可促进结肠蠕动，帮助排便。