手工面条怎么保存，手工面条怎么煮好吃窍门
手工面条怎么保存？手工面条怎么煮好吃窍门？最后再提醒大家一定要搞清楚面条是干的还是其他的。干面条没必要放冰箱保存放，同时干面条还需要注意防止害虫感染，当然温度越低就越好，一般不建议高于20度，这样保存干面条可以保存半年时间。如果是湿面条儿，一放在冰箱保存室，不过需要注意的是需要用一些用电风扇吹一吹，再放进去更好。
手工面条怎么保存
爱吃面条的人都知道，手工擀的面条一般都比较潮湿，特别容易成团，在保存面条之前一定要在面条上面撒上一些玉米面，能够保持面条的干爽性。
将要保存的面条装进保鲜袋里面，如果面条比较多的话，可以用多个保鲜袋分装，再用密封袋将其包裹起来，然后我们再把密封袋放入冰箱的保存室，通过保存就可以了这里建议大家湿面条，一般是放在冰箱保存效果最佳，保存温度零度以上不会保存，并且还可以对湿面条进行保鲜作用。这样保存湿面条，存放一星期都不会坏。
手工面条怎么煮好吃窍门
挂面感觉很健康，而且可以根据自己的喜好做出丰富的口感，西红柿口味、酸菜口味、麻辣口味、葱油味、排骨肉味、鸡腿面、青菜面，各种各样。
挂面也一直都是人们喜爱的方便面食之一，加个鸡蛋做早餐，加棵青菜做夜宵，营养方便又健康。
尤其是一些好吃的手工挂面，越来越受到欢迎。
这些手工挂面以小麦粉为基础原料，只添加了盐、碱、水，再经过传统的揉、拉、撑等工序后，悬挂晾干，成为易贮存的干面条，食用方便，简单便捷。在煮制的时候，加入青菜，香葱，鸡蛋等自己喜欢的配菜，口味丰富。
食材： 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜
步骤：
1.青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用;
2.锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。
3.拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料，这几样能很好地调出香味，不喜欢吃辣就有点遗憾，但是也很清香;
4.将汤面捞出，放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可。