肾小球肾炎尿蛋白高最怕的三种蔬菜中有冬瓜吗？尿蛋白高可以吃的蔬菜？
一般单纯的肾炎是不需要忌口蔬菜的，基本上都可以吃，但如果是尿蛋白、水肿、高血压等情况，那就需要忌口含水量较多的蔬菜，像西红柿、黄瓜、冬瓜等都是不建议食用的，如果不小心吃了一定要减少日常水的摄入量，避免对肾造成过重的负担，出现高钾的情况。一般有肾炎的患者，都比较建议多吃香菇、白木耳、扁豆等食物，通过食疗起到对肾脏的保护作用。吃叶菜建议经水烫后再炒制，可去除其中的钾离子。
肾小球肾炎表现血尿、蛋白尿，浮肿和血压升高。尿蛋白是肾小球肾炎的典型症状之一。主要是肾功能损害，肾小球滤过率下降。日常饮食要以低盐低脂优质低蛋白的饮食治疗原则，需禁忌以下三类食物：
- 1. 含嘌呤高及含氮高的食物，如菠菜，芹菜，萝卜，韭菜，茴香等；2. 钾离子含量高的食物，如香菇，花菜，枇杷，空心菜等；3. 豆制品，如绿豆，豆腐，豆芽等。
同时应该注意低盐、优质低蛋白饮食，低盐主要指的是24小时盐的摄入量小于3克，优质低蛋白主要是指的动物蛋白占所有蛋白的50%以上，有瘦肉、鱼肉、鸡蛋、奶、虾等，合理搭配对肾炎有一定的辅助治疗作用。
如果病情比较严重的话，患者的尿蛋白也是比较高的，建议患者应当积极的接受治疗，除了治疗以外在饮食上也要注意改善，建议患者应在专业医生的指导下来进行治疗。
尿蛋白高最怕吃哪三种蔬菜
对于尿蛋白高的人，就要严格控制进食蛋白类的食物，蔬菜中最怕的就是吃圆白菜、菠菜和西兰花，因为这三种蔬菜里面含有丰富的蛋白质。平时要坚持低蛋白的饮食，尿蛋白高者应该多吃青菜、水果，以提供充足的维生素。但是尿蛋白高者一般血清中钾含量也会有升高，因此选择新鲜蔬果的时候，注意选择低钾的蔬果，以免增加肾脏代谢负担。
蔬菜中除了含丰富的蛋白质的不宜食用，含钾丰富的食物，如：苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等，都是不建议食用的。水果的话，如：西瓜、香蕉、菠萝、芒果、香瓜等，也是不建议吃的。
尿蛋白高并不是说就不能吃含蛋白质的食物，可以选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类、瘦肉类等优质蛋白，同时要补充高钙食物，如虾皮、芝麻酱、海带、鱼类等都含丰富的钙质。而且科学合理地补充高钙食物，有利于增强尿蛋白高患者的体质，对病情的稳定和恢复也是很有帮助的。
一般来说，正常人的尿蛋白比较高数值为150，在这个数值以内，属于生理性蛋白尿。如果尿蛋白的数值超过150，则为病理性蛋白尿。导致病理性蛋白尿的原因主要是肾脏疾病引起的，包括原发性肾病和继发性肾病。如果出现了病理性蛋白尿，一定要及时就医。