人类,尤其是女生,对甜食的喜爱,是刻在基因里的。:当摄入甜食的时候,大脑中的奖赏机制会激活,刺激产生大量的多巴胺,这就是为什么吃到甜食会觉得很幸福很开心。
在远古时代,这种基因是为了让人类更好的生存下来,毕竟那时候总是吃不饱饭,对甜食更有渴望的人,能摄入的能量更多,也更容易存活下来。
说白了,这种基因的存在也是自然选择的结果。
但是当我们进入物质充盈的年代之后,各种好吃的琳琅满目,对美食的欲望也带来了各种疾病。糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征,这些全都是。
我一直觉得多囊的发病率越来越高,也是这里的问题。
之前讨论过多囊的发病原因,其实不管是基因,还是慢性炎症,本质上还是我们的生活方式跟基因的表达产生了冲突,才有了这一系列综合性的问题。
基因的问题肯定是改变不了了,一代两代人也没法有什么大的改进,也许几十万年之后的人类,他们的基因会进化得对甜食没什么兴趣吧。
对于多囊女生来说,控糖更是一辈子的必修课了。
糖有哪些坏处?
糖不好,尤其对我们而言,很多女生都伴有胰岛素抵抗,甚至已经年纪轻轻开始出现糖耐量异常,这就更麻烦了。
糖化是一个不可逆的过程,糖化的胶原蛋白是难以被降解和修复的,糖分摄入多了,一定会变丑变老,皮肤暗沉没有光泽,显老!

高糖环境还能加重慢性炎症,比较常见的是真菌性阴道炎,高糖环境会使其反复发作、难以治愈。
即使怀孕之后,也容易患上妊娠糖尿病。
妊娠期间,胎盘形成后所分泌的利于胚胎生长发育的激素(如孕激素等)可升糖,它们与体内不断增加的雌激素共同作用使孕妇血糖升高。
加上我们胰岛素抵抗,本来胰岛功能就不够强大了,无法产生足够应付这些激素的胰岛素,就会发生妊娠糖尿病。
控糖,要先了解糖从哪里来?
一种是日常饭菜中含有的糖;一种是有产品包装的甜食、饮料明确表明糖含量(不过很多商家都把糖直接合并到碳水化合物含量中了);第三种是没有包装的甜食、饮料中含有的糖。
第一种呢,比较简单,如果自己在家做饭,炒菜时尽量不放糖,主食就选择黑米、荞麦、藜麦等等低升糖主食。
如果还要再细化到酱油生抽里面含有的糖分的话,那这日子真的没法过了。
如果在外面吃饭,就稍微麻烦一些,尽量不要点那些尝起来就很甜的菜,油炸、刷酱、加各种糖醋汁调味的菜也尽量少吃。
第二种的,有明确的含糖量的包装食品,也不用麻烦的计算来计算去了,少吃。
第三种,连配比包装都没有明确标准的,比如奶茶,各种烘焙蛋糕甜品,免费都不要免费!
我知道这很难,我也一样做不到特别好。生理上的对于甜食的多巴胺的渴望,是真的没办法完全戒掉,排卵之后可以稍微条件自己一下。
我的一些抗糖小方法:
该吃饭的时候好好吃饭,且吃饱,千万别节食。(以前大学的时候为了减肥,疯狂节食,最后换来的全都是报复性反弹,对甜食的渴望爆表,暴饮暴食)
主食尽量选择低升糖的,饱腹感强,饿的慢,体内血糖和胰岛素稳定,自然就不会老想吃东西。
把家里,办公室能看到的地方的零食全都扔掉,换成新鲜的水果,坚果等。
不喝奶茶、饮料,只喝白开水,绿茶,红茶。
不迷信那些低糖、无糖零食,现在很多商家打着无糖的旗号兜售所谓的“健康零食”,其实真正健康的非常少,要么很难吃,吃完还是很不幸福,要么就是心理上会觉得它健康,反而吃得更多了。
心情不好的时候不要靠吃来发泄,要靠运动。吃不解决问题,吃完又后悔,就又心情不好,这样恶性循环。我以前曾经暴饮暴食催吐的时候就是这种状态。
多交朋友,多出去玩儿,我知道很多人性格都比较敏感,不是那种可以跟所有人玩到一起的人,但也要走出去,去逛街去看书去郊游打球散步爬山都可以,就是别自己闷着,走出家门一小步都可以。