吃甜玉米有什么功效与作用,吃甜玉米到底会长胖还是能减肥！

甜玉米是玉米中的一个特殊品种，有水果玉米的说法，据说它原产于欧美地区，后来传入中国境内，这种玉米具有甜、鲜、脆等多种特点，在生活中人们除了煮食以外还经常用它制成多种菜品食用。那么，甜玉米的功效作用是什么一起来看看。

甜玉米的功效与作用

甜玉米含糖量还是比较高的，并且本身主要的成分也是碳水化合物，所以糖尿病患者是不建议吃的。甜玉米，也称为“蔬菜玉米”，是一种特殊的玉米品种。相比于传统的玉米品种，甜玉米的颗粒较为嫩，色泽黄白，口感较甜，并且不同品种的甜玉米甜度有所差别。与此相反，传统的玉米品种通常较为硬实，口感相对较为粗糙。它们在熟透之前颗粒中的淀粉会转化为糖，但不会像甜玉米那样甜。

1、补充营养

甜玉米是平时生活中常见的一种食物，这种食物当中含有的维生素含量是比较多的，在生活中适当的选择以后，能够有效的补充体内所需要的一些营养成分，提高了自身的免疫力和抵抗力。

2、减肥

甜玉米当中含有的膳食纤维是比较多的，在生活中适当的选择以后，能够有效的促进胃肠道蠕动，改善肥胖。

3、降压降脂

甜玉米当中含有的成分能够有效的消化身体当中的细胞的分裂，对于血脂偏高的人群有一定的好处。

4、软化血管

甜玉米对人体中的血管有很大的软化作用，可以减少动脉硬化以及高血脂与高血压的发生。

5、促进肠道健康

甜玉米进入人体肠道后还能杀死肠道细菌促进肠道健康，再就是它的膳食纤维还能促进大便的生成，起到减少便秘的作用。

6、延缓癌

甜玉米中维生素A的含量很高这种物质是一种天然的延缓癌成分，因此人们食用甜玉米还有预防癌症的好处，再就是甜玉米中的植物纤维素对癌细胞的生成也有很大的阻止作用，这些是它能预防癌症的一大原因。

血糖高吃玉米的注意事项

1、玉米不能当菜吃

我们平时吃的比较可口的“咸蛋黄炒玉米”和“松仁玉米粒”，这两种玉米制作而成的菜糖尿病人不宜食用。由于咸蛋黄中的盐、油等都过量，松仁也是油脂含量高的坚果，如此一来，就会使得糖尿病人摄入更多的能量，进行体内的储存而不能代谢，就会去影响血糖的水平不利于控制。

2、吃玉米要当主食吃

玉米被誉为一种长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物质等，是全谷物类食物，符合膳食指南中的谷物为主的理念。糖尿病人吃玉米，可以选择当作主食吃，并且搭配膳食纤维丰富的菜来吃，这样也就比较利于血糖的控制。玉米中含有的谷胱甘肽还具有延缓癌的作用，纤维素也能够延缓血糖并且降低肠道内特殊物的浓度，对于糖尿病人来说还是有利的。

3、吃玉米一根即可

糖尿病人可以食用玉米，但是不用贪多，吃一根即可，还需要降低其他主食的食用量。玉米还有黑玉米，能有较多的花青素，可以比白浅黄色的玉米营养高一些，可以轮流换着吃。当作主食并减少其他主食，再增加一些副食纤维丰富的菜即可。

甜玉米确实比传统的玉米品种含有更多的糖分，但相对于其他常见的水果蔬菜来说，它的糖分并不算高。此外，甜玉米还含有丰富的营养成分，是一种非常健康的食品。因此，我们可以适量地享用甜玉米，同时确保膳食多样化，以摄入更多种类的蔬菜和水果。