饮食常识？饮食常识是无穷无尽的吗？？
扁豆是一种比较常见的蔬菜，它味甘，性微温，具有健脾止泻、消暑和中的功效，由于其具有一定的药用价值，因此能够用来治疗脾虚生湿、烦渴胸闷等症状。扁豆的营养价值也是比较高的，它富含蛋白质、维生素、矿物质等，能够有效帮助人体补充有益物质，对于身体有好处，但是很少却有人知道，扁豆也是不能随意和其他食物搭配的。
扁豆不能哪六种食物一起吃
扁豆是我们饭桌上常见的菜肴，可以做清炒扁豆，豆角炒肉丝等，扁豆不仅口感极好，而且营养相当丰富，它还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑止免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，对人体有很多好处，然而很少有人知道，扁豆不能和这些食物一起吃：
1、蘑菇
蘑菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等，而扁豆富含蛋白质和脂肪等营养素，它们是相克的存在，一起吃很容易导致食物中毒。
2、空心菜
空心菜含有草酸，而扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质，它们一同食用后很容易发生反应，而且还容易让扁豆中的一些物质不能被人体吸收，浪费了扁豆的营养价值。
3、蛤蜊
蛤蜊属于寒性食物，扁豆属于温性食物，如果两者结合在一起会导致腹泻，所以不适合一起吃。
4、羊肉
扁豆和羊肉属于温性食物，两者同时少量进食不会对身体健康造成影响，很容易引发上火的情况，导致身体不适。
5、螃蟹
螃蟹性寒，而扁豆是温性食物，两者之间虽无明显毒副作用，但一起吃可能会损害脾胃，因此不宜共同食用。
6、菠菜
菠菜内部含有大量的草酸，如果和豆制品内部的钙与离子结合，会形成草酸钙结石，影响肾功能。
扁豆又名菜豆，属于豆类，含蛋白质很丰富，比茄子、芹菜的含量都高，这是扁豆最为突出的营养特点。扁豆中其他的营养素也有很多，如脂肪、糖、钙、磷、锌、铁、胡萝卜素、多种B族维生素、维生素D及粗纤维等，吃扁豆可以从中得到多种营养物质。
扁豆不焯水会不会中毒
扁豆不焯水会不会中毒要看是否炒熟，如果炒熟了，那么就不存在中毒的情况，扁豆中含有大量的皂甙，如果皂甙没有被热量给破坏，进入到人体后，就会给人体带来中毒的症状，但是扁豆不是必须焯水的，因此，食用扁豆如果没有焯水的话，比较好是多炒制一会，以免出现食物中毒的情况。
吃扁豆也要注意，避免生吃或者是吃没有煮熟的扁豆，因为这些扁豆当中含有抗胰蛋白酶因子以及皂素和红细胞凝集素等，吃了之后可能会导致身体不适，比如会有头痛、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
扁豆能不能和虾一起吃
扁豆和大虾一般可以一起吃，虾含有大量的蛋白质、钙离子、钾离子、维生素、氨基酸，还有大量的碳水化合物，适量食用能够帮助人体补充所需要的营养物质，对于身体发育有好处。
扁豆中的营养物质和虾中的营养物质并不存在什么冲突成分，因此一起食用后并不会给人体带来不良反应，不过食用这些东西，比较好还是根据自身的情况来决定。
扁豆中含有植物凝集素，是具有毒性的，对扁豆过敏者食用扁豆后会出现皮肤红肿、头疼、哮喘等症状。而且扁豆属于中嘌呤的豆类食物，吃扁豆之后有可能会导致尿酸升高使关节部位疼痛加重，使痛风更严重。
食物能不能吃搭配禁忌表
以上总结了不能和扁豆一同食用的食物，食物之间的性质不同，因此在饮食上都会存在一些相克的情况，如果饮食上不注意很容易导致肠胃受损，影响人体健康，因此在日常生活中应该避免将这些食物一同食用，以下是生活中常见饮食的禁忌搭配：
食物能不能吃搭配禁忌表1、绿豆不能和10种食物一起吃
2、桑葚不能和什么水果一起吃
3、牛奶不能和九种水果一起吃
4、黄芪不能与六种食物同食
5、鸡蛋不能和什么水果一起吃
6、西洋参不能和五种食物一起吃
7、小龙虾不能和这五种食物一起吃
8、桃子不能跟这五种食物一起吃
9、羊肉不能和这七种食物一起吃
10、地瓜不能和这六种食物一起吃
11、芒果不能和这七种食物一起吃
12、西瓜不能和这6种食物一同食用
13、不能与鸭肉一起吃的9种食物
14、海参不能和这六种食物一起吃
15、蜂蜜不能和这六种食物同食
16、扁豆不能跟六种食物一起吃