确保试管婴儿过程中使用的精子和卵子是夫妻双方自身的，首先应当选择一家信誉良好的辅助生殖机构。这类机构通常会遵循严格的伦理标准和操作规程，以保障患者权益。

在初次咨询时，务必与医生及工作人员明确沟通，表明自己对于精卵来源的关切，并要求其提供详细的书面说明或协议，其中应包含精卵采集、处理以及结合等环节的具体流程。正规医院会有专门的文件记录整个过程，从取出卵到胚胎培养，再到最终移植，每一步都会被严格监控并记录在案。

同时，夫妻双方还应该参与相关教育课程，了解整个试管周期中的重要步骤和技术细节，以便更好地配合医护人员完成治疗，并在必要时提出疑问或要求查看相关证据材料。

此外，如果仍有疑虑，可考虑寻求法律意见，签订具有法律效力的合同，进一步确保个人权益不受侵害。在整个过程中保持积极主动的态度，充分信任并与医疗团队合作，将有助于达成预期目标。